チョコレートチャンクマフィン

バターを電子レンジに20〜40秒かけ、バターの塊がなく、滑らかになるようにする。(溶かしバターにする)

1に砂糖、ゴールデンシロップを入れてゴムベラですり混ぜ、卵を加えてしっかり混ぜ合わせる。

2に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

4を型の1/3くらいまで入れ、チョコレートを一片乗せる。

5にチョコレートが隠れるように型の2/3くらいまで4を入れる。

チョコレートの一欠片を半分もしくは3等分し、6の上に乗せる。

粗熱が取れたら、ラップでくるんでおく。(しっとりさせるため)