おいしい、おいしい、純ココアのいれかた。

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Description

少しのコツで、ビターで濃厚なお店の味に。もちろん脱脂粉乳や乳化剤入りの調整ココアではなく、純ココアで作りましょう。

材料 (1人分)

★黒砂糖または好みの砂糖
小さじ2
★牛乳または豆乳
小さじ2
★あればバニラエッセンス
1〜2滴
温めたミルクまたは豆乳(ココナッツミルクやアーモンドミルクでも◎)
150ml

作り方

  1. 1

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    マグカップに★の材料を入れ、ティースプーンでよく混ぜる。
    そこに温めたミルクを注いで出来上がり。

  2. 2

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    【アレンジ】インスタントコーヒー小さじ1〜2を混ぜればカフェモカに。
    コーヒーはミルクを注ぐ前にココアと一緒に混ぜます。

コツ・ポイント

【ココアの栄養価】
1抗酸化力ポリフェノール
2鉄分・カルシウム等ミネラル豊富
3食物繊維(有害毒素・コレステロール・セシウム排出を促す。)
4ピロリ菌抑制
5テオブロミン(ストレス軽減効果)
カフェインが多いので子供の摂りすぎはNGです。

このレシピの生い立ち

市販のココアは甘すぎるし、必ず遺伝子組換えの果糖ブドウ糖が入っているので、買う気になれなくて…。
自分でいれれば体をつくるものは、これだけ。
あまくてビターで、しあわせな一杯です。
レシピID : 3008981 公開日 : 15/02/11 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (70人)
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precious☆
純ココア無く砂糖入りココアでレシピから砂糖抜きで☆インスタントコーヒーinでカフェモカになり絶品♪美味・感謝
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*なぁ*
純ココアで丁寧に入れるココアは本当に美味しいです(*^^*)寒い季節にほっとあたたまる一杯♡バニラの香りにも癒されました♪