オレオ入りトリュフの画像

Description

トロける感じの中にサクッと食感のオレオクッキーが絶妙(^^)

材料 (35個くらい)

作り方

  1. 1

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    材料は、こんな感じ

  2. 2

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    板チョコは小さく刻んでおく

  3. 3

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    生クリームをボウルに入れて、クッキングヒーターで50℃くらいまで温める。

  4. 4

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    刻んだチョコレートを混ぜる
    チョコが溶けないときは、暖めて完全に溶かす。

  5. 5

    オレオクッキーを包丁で小さく刻んで、④に混ぜる

  6. 6

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    別な容器に移して、冷蔵庫か冷凍庫で丸められる固さになるまで入れる

  7. 7

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    丸める。
    また、冷蔵庫か冷凍庫に入れてある程度固くなったら、ココアパウダーをまぶしてからめる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタインシーズンで板チョコがたくさんあり、ほかの材料も全て家にあったので。ココアパウダーはクリスマスケーキを作ったときの残りで。
レシピID : 3009124 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/11

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