計量簡単メレンゲ無しのチョコレートケーキ

計量簡単メレンゲ無しのチョコレートケーキの画像

Description

計量スプーンや計量カップ無し!
全てg計りだけで出来ます!( ˆoˆ )

材料 (20cm角型(低め)、18cm円型(普通の高さ))

70g
ココア/純ココア
30g
5g
100g(板2枚)
2個
無塩バター/マーガリン
50g
30g

作り方

  1. 1

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    余ってたり貰いすぎた要らない個別包装のチョコレートってありませんか?そういうのも適当に入れちゃって大丈夫ですよ!

  2. 2

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    チョコレートとバターを容器に入れ、湯煎またはレンジで溶かす(バターの脂質を気にされる方は適量をオリーブ油にして下さい)

  3. 3

    ボウルに卵2つを入れ泡立て器でよく混ぜ、白身が完全にきれたら牛乳を入れて混ぜておく

  4. 4

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    ココアを2の卵液の中に入れ泡立て器でよく混ぜる(純ココア使用で塊がある場合はふるいでふるって下さい)

  5. 5

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    薄力粉とBPをふるい入れ、泡立て器でダマにならないようによくかき混ぜる

  6. 6

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    溶かしたチョコレートをボウルに入れ、よくかき混ぜる(しっかり混ざるとツヤが出てきます)

  7. 7

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    180度に予熱したオーブンで焼く
    →20cm角型は20分前後
    →18cm丸型は25分前後

  8. 8

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    焼きあがってからはよく冷ましてお好きな形に切ってください

  9. 9

    粉砂糖を振ったり、ホワイトチョコレートとミルクチョコレートでマーブルにコーティングするとお洒落になりますよ◎

コツ・ポイント

混ぜる混ぜる混ぜる!よく混ぜればちゃんと出来上がります!

このレシピの生い立ち

簡単に、ただ簡単に、でも美味しいチョコレートケーキを差し入れしたくて作りました
面倒なメレンゲも女の子が気になる糖質、砂糖も使っていないので簡単ヘルシーな仕上がりです!( ˆoˆ )
レシピID : 3009979 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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くまさんのカフェ☆
簡単においしくすぐにできました!少しひびが入ってしまいました!
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チェミリオン
すごく簡単で、おいしかったです!!!

簡単で美味しいですよね!まぜまぜするだけなのでオススメです!

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pesca0129
粉砂糖をかけてみました。甘過ぎず、美味しかったです !

粉砂糖のお化粧素敵で美味しそう〜!また是非作ってね!

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spiralmink
ブラック使っちゃったので結構苦めになっちゃいました(゜∀゜ゞ)

そういう時はミルクチョコか純ココアよりココアを多めに〜!