塩レモン活用:生のりのバターソース
Description
塩レモン。作ったはいいがなかなか減らない。そんな方に朗報でございますよ^ ^
玉ねぎのレンチンにかけるのがオススメ!
玉ねぎのレンチンにかけるのがオススメ!
材料
(一人分)
生のり
大さじ1くらい
塩レモンの皮のみじん切り
小さじ1くらい
バター
20グラムくらい
作り方
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1
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フライパンやミルクパンにバターを入れます。焦がさないよう火加減に注意してまずは溶かす。
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2
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バターが溶けたところで塩レモンの皮、生のりを入れて混ぜたら完成。早い!
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コツ・ポイント
ソースをかけるものや好みで多少前後(目分量)してもOKです。とにかくバターを焦がさない様にさえ注意していればどうにでもなる難しいことナシのソースです。
ただ材料は全て塩気があるので、既に塩気ある魚には向きません。
ただ材料は全て塩気があるので、既に塩気ある魚には向きません。
このレシピの生い立ち
生のりを見つめていたら思いつきました。