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冷蔵庫の野菜で！味覇で絶品塩焼きそば

冷蔵庫の野菜で！味覇で絶品塩焼きそばの画像

Description

ソース焼きそばと塩焼きそば！どちらがお好み？塩焼きそばも濃くがあってとっても美味しい〜！冷蔵庫に余った野菜を使って！

材料

焼きそば麺又はチャンポン麺
3ケ
豚肉(こま切れなど)
150g
キャベツ
3〜4枚
人参
3㎝
玉ねぎ
中1個
椎茸
2〜3個
水
80cc
★味覇
大さじ1と小さじ1
★酒
大さじ1
★塩こしょう
少々
★塩
小さじ3分の1
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは一口大にザク切りにします。玉ねぎ、人参、椎茸は細切りにします。豚肉は適当な大きさに切り分けます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき豚肉と玉ねぎ、人参を炒めます。豚肉の色が変わり玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    写真

    キャベツと椎茸を加え軽く炒めます。

  4. 4

    写真

    具をフライパンの端に寄せ中央に焼きそば麺を並べたら具材を上から覆わせます。水80ccを加え蓋をして5分蒸します。

  5. 5

    写真

    蓋を開け★の調味料を加え水分を飛ばしながら全体しっかり炒めたら出来上がりです！

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

水を加え蒸しますので麺がふっくら美味しく仕上がります。オススメは、チャンポン麺ですが無ければ焼きそば麺で！

このレシピの生い立ち

いつものソース焼きそばに飽きたら絶対塩焼きそば！
レシピID : 3012754 公開日 : 15/02/14 更新日 : 15/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2018年10月19日
写真
ダッフィーニーうに
栄養バランスがよくってモリモリ(笑) 有難うです♪

とっても美味しそうな仕上がりですね♡レポありがとうございます

2017年1月23日
写真
ポメちょん
ソースもいいけど塩も美味しいですね♡あっさり食べやすかったです♪

とっても美味しそうですね♡作って頂きありがとうございます♪♪

2016年12月12日
写真
ルイユイ♡mom
休日ランチに(^-^)/ キャベツハムで♪

仕上がりgood☆とっても美味しそうですね♡レポ感謝します♪

2016年8月22日
写真
奈央加奈
10歳と3歳の娘が静かに食べてました♪ごちそうさまでした!

仕上がりgood♪♪とっても美味しそうですね☆レポ感謝します

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テンテン☆
冷蔵庫の野菜で！味覇で絶品塩焼きそば
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