混ぜるだけ！濃厚レアチーズケーキ
☆okame☆
作り方
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1
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クリームチーズは常温にし、ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。
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2
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《ボトム作り》
クッキーをビニールに入れ、粉々に砕く。
バターは溶かしておく。
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3
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砕いたクッキーをボールに入れ、溶かしバターを加える。
よく混ぜて、そぼろ状に。
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4
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型の底に押し固め、冷蔵庫に入れておく。
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5
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《生地作り》
クリームチーズをクリーム状に混ぜる。
固ければ、軽くレンチンでも♪♪
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6
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5に砂糖→生クリーム→レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる。
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7
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ふやかしたゼラチンをレンチン20秒位で溶かす。
液状になったゼラチンを6に加え、よく混ぜる。
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8
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ボトムを敷き詰めた型に生地を流し込み、冷蔵庫で固めたら完成！
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9
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2016.2.12
バレンタイン用に苺入れてみました!!
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コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけなので、コツはいりません。
ボトムを敷き詰めるときは、手にラップを少し巻いて押すと簡単です。
ボトムを敷き詰めるときは、手にラップを少し巻いて押すと簡単です。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きな旦那。
簡単に手抜きして作れるレシピを考えました！
2015.9.17 話題のレシピに載りました!!ありがとうございます(≧∇≦*)!!
2015.9.26 人気検索 第1位♔ありがとうございます!!
簡単に手抜きして作れるレシピを考えました！
2015.9.17 話題のレシピに載りました!!ありがとうございます(≧∇≦*)!!
2015.9.26 人気検索 第1位♔ありがとうございます!!
☆okame☆
