★白菜＆ベーコンの卵とじ★中華風
レシピID:301695
残り物処分にどうぞ。ノンオイルで簡単10分料理（笑）。
材料 （ 2人分 ）
| 白菜 | １／４株程度 |
| ベーコン | ３，４枚 |
| 卵 | 1～２個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 中華だし（顆粒やウェイパー） | |
| 小匙１－２ | |
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1
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ベーコンは1センチ幅に切る。白菜も２，３センチ程度に切る。
卵は割りほぐす。
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2
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テフロンのフライパンにベーコンをいれ、炒める。すぐに白菜も入れ、一緒に炒める。ベーコンの油と白菜の水分があるので油不要。塩コショウをし、中華だしも入れて、しんなりしてきたら、溶き卵を全体にまわしいれて、ささっと炒める。
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3
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お弁当に入れてもＯＫ。お手軽10分料理です。
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4
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中華風ではなく、洋風バージョンとして。チーズウインナーを使ってみてください。塩コショウのみでその他調味料要らず。美味しい洋風炒め物になりますよ♪
コツ・ポイント
味は和洋中どれでもあいますが、今回は素材の色がきれいに出るように顆粒だしと塩コショウだけの味付けにしましたが、アレンジは自在です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(41人)
ありがとうございました。
どうもありがとうございました～！
どうもありがとうございます～！
おいしそーです、ありがとうございます。
どうもありがとうございます～
リピ、ありがとうございます！
どうもありがとうございます。これから白菜がおいしくなりますね
うれしいコメントをありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/02
残り野菜を使って簡単な炒め物を作りたくて。油を使わずベーコンの脂分と白菜の水分で、いい感じになったので。
簡単リンク
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こちらにお邪魔します。
ふふ♪↑そうなのだぁ～、先に見られた（笑）って思ってた（笑）。
その日に作ったもの、つくれぽより先にリンクすること多いんだ～。
失礼しました（笑）。
ははぁ…そうかぁ。ほんと、香港狭い中にマンション乱立してるもんねぇ。
自転車置き場だって、土地代かかるしね～。
でもアジアって、チャリなイメージがあるからね～。
回転すし、昔遊びに行ったときにもにぎわってた。
それは中心地だったけど、香港いってまで食べたくなくて、
やっぱり現地の方かな？って方が多かったけど。
日本だったら、１００円すしだって、そこそこおいしいものね～。
最近はちょっと高めの回転すしがお気に入りだけど。
お花がかれちゃう湿度っていうのもびっくりした！
さやさんがネットで商品注文できたのもそうだけど、
こうして簡単に海外のお話がきけるのも、すごいよね～♪