チョコ無しdeトリュフ!生クリーム不要!
作り方
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1
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カステラを細かくする
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2
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純ココアとオリゴ糖を入れて水を入れる。ねっとりしすぎならさらに水を追加。イメージは溶かしたチョコくらいです。
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3
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味が、薄くならない程度に、オリゴ糖をさらに入れてカサ増しオッケー!
なんちゃってチョコの完成w
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4
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1となんちゃってチョコを混ぜる。形を整えてココアをまぶして完成!
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コツ・ポイント
形を整える時、手では無理なのでスプーンで形を整えてから、ココアをまぶしその後手で軽く整えるといいと思います!
このレシピの生い立ち
チョコと生クリームがなかったけどトリュフが食べたかったから笑