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余った炊込みご飯で焼きおにぎりスープ茶漬

余った炊込みご飯で焼きおにぎりスープ茶漬の画像

Description

薬味たっぷり入れて！
鳥ネギスープと鰹だしスープで焼きおにぎり茶漬けです！

材料

■ 炊き込みご飯の残り
■ 薬味色々
鶏ガラスープ
(水・味覇・酒・砂糖or味醂少々)
鰹だしスープ
(鰹だし・酒・白だし)

作り方

  1. 1

    ✳︎スープは薄味で！
    鶏ガラスープは味覇ベースで。
    鰹だしスープは白だしベースで。

  2. 2

    炊き込みでご飯でおにぎりを作ります。
    今日は２種のスープで頂くので、小さめのおにぎりに。

  3. 3

    写真

    フライパンに薄ぅ〜く油をひき、おにぎりを焼いていきます。

  4. 4

    写真

    後は器におにぎりを入れ、お好みのスープと薬味を添えて

    鳥ネギスープで焼きおにぎり茶漬け。

  5. 5

    写真

    鰹だしスープで焼きおにぎり茶漬け。

  6. 6

    写真

    薬味をいっぱい入れて頂きます。
    長ネギや三つ葉、ミョウガや生姜、粒ごまなどなど、お好みのトッピングで(^^)

コツ・ポイント

フライパンで焼く時は中弱火で。
魚焼きグリルや、トースターでも簡単に焼きおにぎりができますよ。

このレシピの生い立ち

妹の旦那さんの店で焼きおにぎり茶漬を食べて真似てみた次第。
レシピID : 3017338 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

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余った炊込みご飯で焼きおにぎりスープ茶漬
by ぬくぱく。