３つの材料でできちゃう♪モツ鍋のスープ

モツは下茹でします。（これをはぶくとかなり油っぽいですよ！）野菜はざく切り。

めんつゆと味噌と水を鍋に入れ、にんにく・鷹の爪、１のモツを加えて10分ほど煮ます。

あとは野菜をドサっと入れて煮ます。仕上げに豆乳を投入☆。
あまりグラグラ沸かさないでね。〆はもちろん"ちゃん玉"で。