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鍋に☆の材料を全部入れ温めておきます。大根おろしは、水切りせずにそのまま入れてOKです。
ボールに○の材料を入れ衣を作ります。卵の大きさで水の量を加減して下さい。
切身の骨を取り、一口大に切ります。
衣を付けて、ほんのりきつね色になるまで揚げます。
器に盛り、みぞれをかけて出来上がりです。