お魚フリッターみぞれがけの画像

Description

ふわふわフリッターを、サッパリとみぞれでどーぞ^ ^

材料 (2人分)

☆麺つゆ(2倍濃縮)
50cc
50cc
大さじ4
大さじ5
1個
30〜50cc

作り方

  1. 1

    鍋に☆の材料を全部入れ温めておきます。
    大根おろしは、水切りせずにそのまま入れてOKです。

  2. 2

    写真

    ボールに○の材料を入れ衣を作ります。
    卵の大きさで水の量を加減して下さい。

  3. 3

    写真

    切身の骨を取り、一口大に切ります。

  4. 4

    写真

    衣を付けて、ほんのりきつね色になるまで揚げます。

  5. 5

    写真

    器に盛り、みぞれをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

衣が少し残るので、玉ねぎやカボチャなど野菜も用意すると良いです。

このレシピの生い立ち

比較的安い大根を煮物以外で…と考えて作りました。
レシピID : 3017558 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

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