我が家の串揚げ☆天ぷら風？

Name: 我が家の串揚げ☆天ぷら風？
Yield: ５人分
Ingredients: 豚ひれ肉 ５００ｇ; ピーマン ２個; ニッスイ「おさかなのソーセージ」 ２本; うずら卵（水煮） １０個; しいたけ ２～３枚; なす １本; 玉ねぎ １個; 天ぷら粉 適量; 水 適量; 揚げ油 適量

Description

主人の実家で伝わる天ぷら風串揚げ！なんてことはない、豚ひれを基本にあとはお好きな具材を刺して天ぷら粉で揚げるだけ♪

ふたごっち

材料（５人分）

豚ひれ肉

５００ｇ

ピーマン

２個

ニッスイ「おさかなのソーセージ」

２本

１０個

２～３枚

１本

１個

適量

適量

揚げ油

適量

作り方

1

材料を切ります。豚ヒレ肉は２ｃｍ角に、しいたけは４割りか６割りに、その他の野菜は肉の大きさに合わせて一口大に切ります。お魚ソーセージは２ｃｍ幅の輪切りにします。
天ぷら粉は表示通りに水で溶きます。
2

次に切った材料を串に刺して行きます。我が家の基本は肉＋野菜＋ソーセージorうずら卵(^o^)
3

あとは１７０～１８０度の油で、天ぷら粉にくぐらせてカラリと揚げます♪

コツ・ポイント

何はなくとも基本は豚ひれ(*^_^*)肉の天ぷらなんて初めてでしたが、ひれ肉は柔らかいので美味しいです。
おさかなのソーセージを入れるのもこだわりです！！
揚がるとふっくらして美味です♪
タレもまたこだわりがあって、醤油プラスS&Bのテーブルこしょうがグッドです☆

このレシピの生い立ち

主人が子供の頃から食べているおふくろの味・・・串揚げ＝パン粉だと思ってたので初めて聞いたときはびっくりしました(^_^;)

レシピID : 301781 公開日 : 06/11/17 更新日 : 08/01/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2007年6月4日

初れぽ

oNACHIKOo

食べやすいし、かわいい～♫子供も喜ぶし串揚げいいねぇ♡

作者コメントを見る

嬉しい♪初れぽ♪子供に食べやすいでしょ☆どうもありがとう♪

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我が家の串揚げ☆天ぷら風？

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材料 （５人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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