男めし！簡単オキアミと鮭の絶品ふりかけ
男めし！＠まさ
作り方
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1
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鮭フレークをフライパンに油引かずに水分が無くなるまで炒める。焦げないように(o≧▽゜)o
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2
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しらす干しとオキアミと胡麻を入れてフライパンを振りながら完全に水分が無くなるまで振り続ける(*^ー^)ノー◯ﾉﾉ
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3
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フライパンの片側に寄せてから最後に醤油を香りつけに鍋縁に垂らして『ｼﾞｭｯ』となったら振って香りを移す
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4
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冷めたらタッパーに入れて完成！
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コツ・ポイント
簡単に作れるのでコツなんぞありません笑 強いて言うなら最後の醤油の香ばしい匂いをちゃんと移すかでしょうか。具に直接かけるとそこだけ辛くなります(°Д°)
このレシピの生い立ち
嫁が大量にオキアミを買ってきたのが全ての始まり。『どないすんねんコレ』から生まれた一品笑。今では子供三人ケンカしながら奪うように食べてます。(σ≧▽≦)σﾔｯﾀﾈ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
男めし！＠まさ
