冷凍パイシートで簡単アップルパイ♪
作り方
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今回はオーマイの4枚入りの冷凍パイシートを使ってます。
簡単で美味しいです。
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リンゴは酸っぱい方が出来たとき美味しい♪
三温糖(砂糖)、生レモン汁を加えます、」
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水気が無くなるまでクッキンシートを落としぶたみたいな感じで使います。
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煮つめるとこんな感じ。
煮詰まる前に白ワイン、バターで香り付けます。
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オーマイのパイシート(4枚入り)はそれぞれラッピングされてます。
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2枚合わせて麺棒で適当な大きさに伸ばします。
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トッピング用に伸ばしたパイ生地を適当な幅でスライスします。
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パイ皿にパイシートを敷いたら粗熱がとれたリンゴのコンポートをまんべんなく敷きつめます。
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こんな感じにセットします。
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黄身と刷毛を準備。
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こんな感じでパイ生地の上に卵の黄身を塗っておきます。
焼き目が付くまで200度で→その後は180度で15〜20分です。
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焼き上がったらシナモンシュガーをまぶしておきます(^0^)/
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小分けするとこんな感じかな(^^)/
15cmで4等分して一人分がちょうど良い大きさです(^^)
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今回はCOOKPADのタルト用の15cmの皿をスーパーで見つけたので使いました。
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二人で食べるなら15cmくらいでちょうど良いですね(^^)
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底がこんな風になっていて焼けたときに簡単に取り出せます。
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焼けたら、こんなカップをおいて、その上にのせると…
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ほら、こんな感じに簡単に外れます♪
これは便利ですね。
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台からおろして完成です(^o^)/
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コツ・ポイント
今回、15cmのパイ皿を使いました。
200度で10分余熱→180度で20分でちょうど良い感じです。
でも、オーブンや具材によって時間調整が必要だと思います。
今回使ったオーマイの冷凍パイシートは成形しやすいのでおすすめです(^^)
200度で10分余熱→180度で20分でちょうど良い感じです。
でも、オーブンや具材によって時間調整が必要だと思います。
今回使ったオーマイの冷凍パイシートは成形しやすいのでおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
マルチコンベクションオーブンを買ったので色んなオーブン料理に挑戦中(^^)b