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クルミは細かく砕いてトースターで焦がさないようにローストする。
オープンを170度余熱
バターを溶かして砂糖を入れて良く混ぜる。
薄力粉とコーンスターチ、クくるみ、アーモンドPを入れてヘラでさっくりと混ぜる。
10g程度丸めてオープンシートを引いた鉄板に並べる。
170℃12分焼く。
粗熱がとれたら 袋に入れて粉砂糖も入れてよくまぶしたら完成。