簡単豪華♪ロブスターのガーリックバター焼

簡単豪華♪ロブスターのガーリックバター焼の画像

Description

新鮮なロブスターを使ったシンプルなオーブン焼きです。

材料 (2人分)

ロブスター
1匹(今回約800g)
バター
20g
3かけ
香菜
1つかみ
適量
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    ロブスターはゆでるもしくは蒸す。室温に戻したバターとみじん切りにしたニンニクをあわせてガーリックバターを作る。

  2. 2

    ロブスターを少し冷まして触れるようになったら、半分に切ってガーリックバターを塗る。オーブンを200度に予熱する。

  3. 3

    適当に刻んだ香菜、パン粉と粉チーズを適量乗せ、200度のオーブンで約20分焼く。

  4. 4

    付け合せはケチャウルレシピさんのレシピ1380124です。

  5. 5

    写真

    ロブスターのはさみ部分はレシピ3018533のサラダに使用しました。

コツ・ポイント

分量はロブスターの大きさにより調節してください。

このレシピの生い立ち

バレンタインディナーのメインにロブスターを食べたくて考えました。
レシピID : 3018542 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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baekちゃん
ホテルの料理みたいに綺麗で美味しくできました❤️バターとニンニクが最高です!!
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yuutasu
つくりました!
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Tonkoshi
ロブスターをオーブンで焼きませんでしたが、バターとガーリックのソースのレシピを使わせて頂きました。美味しくできました!
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chanaaam
ガーリックが効いてておいしかったです!