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じゃがいもの芽を取ってから洗い、切り込みを数箇所に入れる
水で軽くぬらしたじゃがいもをラップで軽く包んで電子レンジで3分半(500W)加熱する。
タレの材料(☆)を合わせておく
加熱したじゃがいもを少し冷まし、触れる熱さになったら皮をむく。
皮をむいたら、もう一度ラップで包み、麺棒で軽く叩き、全体的に潰す。
ボールに潰したじゃがいもを入れ、麺棒かマッシャーで潰し、塩胡椒をする。
片栗粉を入れてこね、一つにまとめ、四等分にする。
じゃがいもを丸め、サラダ油をしいて熱したフライパンに入れ、弱火で片面1分ずつ加熱する。焼き目が付いたらokです。
タレをじゃがいもに絡ませ、タレが一煮立ちしたら火を止め、完成！
つくれぽありがとうございます！
つくレポありがとうございます！
ぐーたらももこ
