豚肉ステーキ!トンテキ生姜焼きの画像

Description

ロースカツ用の肉でやるので、ボリュームがあって食べ答え満点!!

材料 (3人前)

適量
塩胡椒
適量
★濃口醤油
大さじ2
★三温糖
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★生姜すりおろし
小さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒軽くして、片栗粉を満遍なくまぶす

  2. 2

    生姜をすりおろす

  3. 3

    ★の材料をすべてまぜる

  4. 4

    写真

    肉を両面焼いて火をとおす

  5. 5

    写真

    ★で混ぜたタレを入れて、数分煮込む

  6. 6

    写真

    肉をカットし盛り付け、その上にタレかけて完成!

コツ・ポイント

生姜チューブより生姜をすりおろしてやることが、美味しさの秘訣です

このレシピの生い立ち

薄切りロースだと物足りなくて…
レシピID : 3019029 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (26人)
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ゆーひmama
玉ねぎプラスで♡とっても美味しかったです♪
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kasumi_mam
漬け肉にして、平日の夕飯にします!^^*
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おとゆうゆか
ご飯がすすむ~!!生姜焼き用のお肉が残っていたのでチャレンジ♪ 簡単なのにすごく美味しいです☆
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☆とらねこトラちゃん
生姜のタレがピリッとして美味しいです☆お肉もやわらか♪(^-^)