★彡 八宝菜 ウエイパーで失敗なし ★彡

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Description

ウエイパーがあればおいしい八宝菜ができますね(^◇^)

材料 (4人分)

1/4個
たけのこ水煮
ミニ1個
3本
12個
★ウエイパー
大さじ1と1/2
★薄口しょうゆ
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★しょうがチューブ
5cm
300cc
各大さじ2
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を合わせておきます。
    うずら卵を茹でて殻をむいておきます。
    材料をすべて切って準備しておきます。

  2. 2

    写真

    ネギの白い部分を小口切りにして、ごま油で炒めます。

  3. 3

    写真

    豚肉、にんじん、タケノコ、シイタケをしっかり炒めます。

  4. 4

    写真

    白菜の固い部分を先に投入してしっかり炒めます。

  5. 5

    写真

    ★印の調味料を投入して煮込みます。
    白菜の芯の部分がしんなりしたら、白菜の葉の部分とネギの青い部分を投入します。

  6. 6

    写真

    白菜の葉がくたくたになっちゃう前に、うずら卵を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

コツ・ポイント

2~3人前で作る時は、水200ccにウエイパー大さじ1で作ってみてください。

材料のネギはいろどりの為に入れてるので、絹さややブロッコリーなどに変更しても良いと思います。

このレシピの生い立ち

ご飯にかけて、中華丼にして食べてます♪

3/9 材料の分量を少し変更致しました。
レシピID : 3019460 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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クックVWMBGU☆
うずらの卵なかったので茹で卵で。簡単に出来て美味しいですね。

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです★彡

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かよころりん
なかなか減らないウェイパー消費に役立ちました!りピしますね!

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです★彡

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yukkomilk
とても美味しかったです!子どもたちが野菜いっぱい食べました♪

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです★彡

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mimimitsu
オイスターソース加えると美味しいですね^_^また作ります!

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです(*^-^*)