トマトソースのつけパスタ
蒼唯♀
作り方
-
-
1
-
トマトを適当な大きさに切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油をしき、おろしニンニクを入れ、微塵切りの玉ねぎを炒める。
切ったトマトを形がなくなるくらい炒める。
-
-
-
3
-
トマト缶を半分〜1缶、好みの量入れる。
塩コショウで味を整える。
豚バラを小さめに切って入れる。
-
-
-
4
-
仕上げにバジルを入れる。
-
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りはしっかり炒めて煮詰めてとかしちゃって、トマトは少しどろみがあるくらいの方がパスタに絡んでいいかも。
このレシピの生い立ち
以前 鶏のトマト煮を作ったらソースがだいぶ余ったのでそこからリメイクで適当に作ったつけパスタが美味しかったから、それがなんとか作れないかとやってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
