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卵と砂糖をボールに入れ泡立器でツノが立つくらいまで泡立てる。
粉をふるいながら入れ(ブラックココアと薄力粉を合わせておく)泡をけさないように粉がなくなるまでざっくりまぜる。
牛乳とバターをレンジで溶かし生地に流しいれさっくりまぜバニラエッセンスを数滴入れる
予熱した180℃のオーブンで25分位焼く。
デコレーション用に生クリームを泡立て湯せんで溶かした板チョコを入れ混ぜてチョコ入りホイップを作る
後はお好みのフルーツ等でデコレーションする。
♪happy birthday♪