紫蘇好きのための豚の紫蘇チーズ巻
きゃまん
作り方
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1
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肉を広げ手で軽く肉を押して面積を広くする感じで。
紫蘇とチーズをのせます
チーズは一枚を四頭分してください
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2
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塩コショウを振ります
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3
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きつめにお肉を巻いていきます
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4
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フライパンに大さじ1ほどの油を熱します。
豚肉から油が出るのでヘルシー思考の方はひかなくても◎
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5
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巻き終わりを下にして焼きます
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6
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焦げ目がつくまで焼いたら酒、みりんを入れて完全に火を通します
(ほとんど火は通ってると思いますけど…)
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7
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味ぽんを入れて全体に絡めたらお皿に盛り付けてフライパンの中のたれをかけます
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8
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残りの紫蘇を千切りにして肉の上に散らしゴマをかければ完成(∩´∀｀)∩
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9
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コツ・ポイント
チーズが溶け出してくる事がありますのでチーズが出てきたらあまり動かさず早めに盛り付けてください笑
このレシピの生い立ち
ご近所から紫蘇を貰ったので
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)
きゃまん
