| 粉チーズ(あれば、パルミジャーノ・・か、パルメザン) | |
| お好みで | |
| 卵 | 1個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| にんにくのみじん切り | |
| 1かけ | |
| ベーコン | |
| 2枚くらい(お好みで) | |
| 生クリーム | 50CC |
| 塩・こしょう・黒こしょう | |
| 適量 | |
| パスタ(塩・サラダ油) | |
| 1人分 | |
パスタをゆでます。規定の分量、時間で・・
私は、油も少量入れて、ゆでます。
その間に、卵液を作ります。
卵に、粉チーズを入れて、泡だて器などで、よく、混ぜます。
同時進行は、かなり忙しいので、パスタをゆで終え、湯を切り、すぐに、ソース作りに入りま~す。
フライパンに、オリーブオイルを入れ、熱し、にんにくを炒め、ベーコンも炒めます。いい感じに炒まったら、生クリームを入れ、混ぜ火を止めてください。塩コショウ、黒こしょうを入れて、調味してください。
弱火を付け、パスタを入れて、絡めてください。そこへ、2の卵液を投入します。そこで、火を止め、コンロからフライパンをはずしてください。からめて出来上がりです。味をもう一度見て、調味してくださいね!!
09/11/07
カルボ苦手なママに食べてもらえて嬉しい♥みきちゃんパワーだね
09/11/05
子どもちゃんにも喜んでもらえたかなぁ?嬉しいレポありがとう❤
09/10/30
ブロッコリーも入って彩りいいね。お皿も素敵❤いつもありがとう
09/10/21
麦酒に合いましたか?今日は大成功だね。山盛りでうまそうだぁ
09/09/22
素敵に作ってもらってありがとう♪おいしそう~コメも感激だよ♥
09/09/02
初れぽで嬉しいです。とろっとしておいしそう。どうもありがと♪
09/08/27
おいしそうですね~いい感じにとろみも付いてるね。ありがとう♥
09/08/10
いつもありがとう♥いつ作っても大成功してておいしそう~感謝♬
| 外部ブログ用 |
|---|
実は、カルボナーラ二回目だったり(*ノ▽ノ)
私、クリーム系大好きなんです。
カルボナーラを作るにあたって、色々検索して一番うまそう♪って思ったのが、このレシピです。
そして、期待通りの美味しさでしたヽ(^o^)丿
みどレンジャーさんの8月17日付けの日記読みました。
通勤途中の風景とか載せるグッドアイデアですね。
親近感が沸くっていうか、人柄が感じられます。
それと、カスタードクリーム話題入り・・・おめでとうございます。
嫌煙気味のカスタードクリームですが、もうちょっと涼しくなったらチャレンジしてみます。
さっそく、ありがとう^^
えええ~~っつ!?
カルボ、もう、2回も作ってくれてるの??
嬉しいなぁ~ありがとう^^
いっぱい、おいしそうなレシピあるし、私の、写真きちゃないし、そんななのに、選んでくれてありがとう♡
全卵っていうのが、いいんだよね!!
日記も見てくれたの??
ありがとう^^
私、まったく、センスなくってね。。。。。アイデアももちろんない・・・・
みんなの日記見てると、いろんなとこ行って、きれいな写真いっぱいなのに、変な写真ばっかだよ~~
でも、かなちゃんに、嬉しいこと言ってもらえて、よかったぁ~~^^
どうぞ、こんな私でよかったら、仲良くしてね♪
カスタードも、こんな暑い日には、作りたくないし、食べる気もない~~
また、作る機会があったら、作ってみてね^^
ヾ(゜v ゜*)ノ こんにちゎ♪
生クリームを使い切りたくって大好きなカルボナーラを作ったよ^^
このレシピ、覚えやすくて簡単でおいしくっていいことだらけ♡
ダイエット中なのでそう再々は食べられないけど、ちょっと体重が減ったご褒美に作ろうかな^^
ごちそうさま(´^ิ∀^ิ`*)♪
わ~い。作ってくれてありがとう^^
めっちゃ嬉しかったよ。
私も,生クリーム,残ってると,決まってこれ作るよ~~
ダイエットしてるの??
きっと,たくちゃん・・・する必要なんか、ないと思うよ~~
ご無沙汰しています^^
先週末にいただきました~~
娘もカルボ好きなので喜んでいました。。
とっても美味しかったです。。
ご馳走様~♬
このカルボを作ってくれて,ありがとうね^^
娘さんと,ランチにしてくれたんですね!?
嬉しいな。
勝手に掲載してすみません。
もし不都合あればご連絡ください。