【ぐうたら】『酢鶏』(酢豚ぢゃなく酢鶏)
作り方
コツ・ポイント
【反省】
「(自称)あんかけ貴公子」でも、ブランクには敵わず。
片栗粉の量につき、確か、"片栗粉ってこんな少量でいいのか?"と思うくらいが丁度良いあんかけになるのを忘れてました。
赤パプリカ+普通のピーマンにした方がキレイに見えたかも。
「(自称)あんかけ貴公子」でも、ブランクには敵わず。
片栗粉の量につき、確か、"片栗粉ってこんな少量でいいのか?"と思うくらいが丁度良いあんかけになるのを忘れてました。
赤パプリカ+普通のピーマンにした方がキレイに見えたかも。
このレシピの生い立ち
揚げ物はやりません。
油が跳ねると怖いし、小心者なので油をドバーッと入れる勇気がありません。
∴揚げ物=既製品です。
油が跳ねると怖いし、小心者なので油をドバーッと入れる勇気がありません。
∴揚げ物=既製品です。