水切りヨーグルトでカップケーキ!
Description
ホイップクリームのかわりに水切りヨーグルトを使って、ヘルシーでおいしい~♪
材料
(直径約7センチのケーキ型6~8コ分)
大さじ3
小さじ1
☆砂糖
大さじ3
大さじ1
2コ
大さじ2
大さじ1
チューブのバター
大さじ1
サラダ油
大さじ1
バニラエッセンス
少々
オレンジピール
20g位
400g位
◎砂糖
大さじ1
◎バニラエッセンス
少々
作り方
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1
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☆をボウルに入れて、泡立て器でよくまぜる。溶き卵と◎以外の残りの材料も入れて、よくまぜる。
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2
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今回はオレンジピールのかわりにレシピID : 2986745の自家製いよかんピールを細かく刻んで使いました♪
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3
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生地を型に入れて、180度に余熱したオーブンで16~18分位で焼き上がり♪
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5
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白はプレーン、ピンクの方はカシスジャムを混ぜて色を付けました☆
絞り袋がなかったら、ビニール袋の角を切ったやつでも♪
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コツ・ポイント
水切りヨーグルトは意外に時間が経っても型が崩れないし、絞り易いです♪
私はちょっとヘタですが。。。
私はちょっとヘタですが。。。
このレシピの生い立ち
ホイップクリームよりもヘルシーなヨーグルトを使ってみました☆
というか、クリームを泡立てるのが面倒で。。。
というか、クリームを泡立てるのが面倒で。。。