水切りヨーグルトでカップケーキ!の画像

Description

ホイップクリームのかわりに水切りヨーグルトを使って、ヘルシーでおいしい~♪

材料 (直径約7センチのケーキ型6~8コ分)

大さじ3
☆砂糖
大さじ3
2コ
大さじ1
チューブのバター
大さじ1
サラダ油
大さじ1
バニラエッセンス
少々
オレンジピール
20g位
◎砂糖
大さじ1
◎バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れて、泡立て器でよくまぜる。溶き卵と◎以外の残りの材料も入れて、よくまぜる。

  2. 2

    写真

    今回はオレンジピールのかわりにレシピID : 2986745の自家製いよかんピールを細かく刻んで使いました♪

  3. 3

    写真

    生地を型に入れて、180度に余熱したオーブンで16~18分位で焼き上がり♪

  4. 4

    写真

    一晩よく水切りをした◎のヨーグルトに砂糖とバニラエッセンスを入れて混ぜ、絞り袋に入れてデコる♪

  5. 5

    白はプレーン、ピンクの方はカシスジャムを混ぜて色を付けました☆
    絞り袋がなかったら、ビニール袋の角を切ったやつでも♪

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは意外に時間が経っても型が崩れないし、絞り易いです♪
私はちょっとヘタですが。。。

このレシピの生い立ち

ホイップクリームよりもヘルシーなヨーグルトを使ってみました☆
というか、クリームを泡立てるのが面倒で。。。
レシピID : 3020838 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17

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