豆腐のベーコンカツ！

豆腐に横から包丁を入れて４等分し、ペーパーにはさんで水切りをする。
※水切りが出来てないと美味しくならないです

水切りできた木綿豆腐をさらに縦に二等分し、計八枚の木綿豆腐を作る。

二枚の水切り木綿豆腐の間に
・ハム、(ベーコンなら加熱調理する)…一枚or二枚
・チーズ… 一枚or二枚
を挟む。

油をひいたフライパンで表面がキツネ色になるように焼く！

※できたら断面も焼く

焼けたら皿に盛り付ける！
味がないので、豆腐に合うようなお好きなソースをかける。
※個人的にはトマトソースがおすすめです

かんせーい！