しらたきとセロリのたらこスープ
作り方
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1
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スープジャーにしらたき、セロリを入れ、熱湯を注いでフタをし、軽く振って2分温める。
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2
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具材が出ないよう内ブタを使って湯切りをする。
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3
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その間に耐熱皿に鶏ササミをのせ、塩、こしょう、酒をふりかけ、ラップをしてレンジで約2分加熱し、細かくほぐす。
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4
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スープジャーに鶏肉を汁ごと加え、塩、こしょう、ほぐしたたらこを一番上にのせる。
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5
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内側の線の5mm下までたらこに火を入れるように熱湯を注ぐ。フタをして軽く振り、1時間おく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのはハードルが高いけど、スープジャーがあれば時間も手間も必要なし。キレイになれるスープジャー活用レシピです。
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