ﾊﾟｯ・ｶﾞﾊﾟｵ・ﾑｩ
ﾋﾟｰｽｹ
作り方
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1
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豚肉は食べやすく切る。玉ねぎは3ﾐﾘ厚さの薄切り、ﾋﾟｰﾏﾝはせん切りにしておく。醤油・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・砂糖はよく混ぜ合わせておく。
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2
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油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚肉を少し炒め、続いて玉ねぎとﾋﾟｰﾏﾝも投入!!火が通るまで炒めます。
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3
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火が通ったら、七味唐辛子を全体にふりかけてｻｯと炒め、混ぜ合わせておいた調味料も加えてからめながら炒める。
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4
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火を止めて、乾燥ﾊﾞｼﾞﾙをふりかけて全体に行き渡るように余熱で炒めながら混ぜます。あまり火を通しすぎると香りが逃げるので、ｻｯと!
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5
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卵焼きを作ります。目玉でも半熟のスクランブルでも、お好みでどうぞ☆
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6
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お皿ｶﾞﾊﾟｵ炒めと卵を盛り付けて完成～♪好みでお野菜を添えて下さい。
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コツ・ポイント
ﾊﾞｼﾞﾙを入れたら、ｻｯと混ぜて取り出す★七味、ﾊﾞｼﾞﾙの量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
お友達と食べに行ったﾀｲ料理のお店で、とっても美味しかったので、家でも似た味が出せないかなぁと思って。できるだけ家にある材料でできたらなぁ～と思って、ﾅﾝﾌﾟﾗｰは使わず醤油で、唐辛子はﾋﾞﾝ入りの七味で作ってみました。ﾊﾞｼﾞﾙも100均で買ったﾋﾞﾝ入りのを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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