スモークサーモンの冷やし中華の画像

Description

食べる直前にレモン汁を加えて,さっぱりとした味わいに仕上げています。是非お試しあれ~♪

材料 (1人分)

「マルちゃん正麺・冷やし中華」
1袋
5切れ程度
レモン汁(ポッカレモン)
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を1L入れて加熱します。その間に,玉葱をスライスし,水にさらします。

  2. 2

    鍋の水が沸騰したら「マルちゃん正麺・冷やし中華」を入れて,4分加熱します。
    麺が湯がいたら水にさらし水切りする。

  3. 3

    皿に②の麺を入れ,①の玉葱,スモークサーモン,大葉を散らします。食べる直前にレモン汁を垂らして出来上がり。

  4. 4

    大葉がない時は,冷凍枝豆を入れても美味しいです。つけ麺のように食べてもよし。つゆを回し入れ混ぜて食べても美味しいですよ。

コツ・ポイント

つけ麺として食べる時は,最後のレモン汁は直接麺にかけて下さいね。よりさっぱりした味わいになります。

このレシピの生い立ち

家呑みで余ったスモークサーモンを使った麺を食べたくて作ってみました!
レシピID : 3021701 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17

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