☆シンプルな甘味噌☆
Description
♪つけてみそかけてみそ♪風の甘めの味噌☆味噌おでんやとんかつなどにぴったり!なんにでも使えちゃう!
材料
赤味噌
400g
砂糖
400g
作り方
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1
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鍋に味噌と砂糖入れて弱火でことこと!
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2
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砂糖が溶けてつやがでてくるまでひたすら混ぜる。焦がさないように気を付けて(;>_<;)
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3
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タッパなどに移しかえて冷蔵庫で保存。
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コツ・ポイント
砂糖の粒がなくなるまでじっくりコトコト煮詰めるのがポイント!
レシピは400gだけど砂糖と味噌が同量であればどれだけでもOK(^-^)v母はいつも1㎏ずつで作ってます!
レシピは400gだけど砂糖と味噌が同量であればどれだけでもOK(^-^)v母はいつも1㎏ずつで作ってます!
このレシピの生い立ち
栄養士の兄に教えてもらったレシピです。家では大活躍(*^▽^)/★*☆♪
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