☆シンプルな甘味噌☆の画像

Description

♪つけてみそかけてみそ♪風の甘めの味噌☆味噌おでんやとんかつなどにぴったり!なんにでも使えちゃう!

材料

赤味噌
400g
砂糖
400g

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に味噌と砂糖入れて弱火でことこと!

  2. 2

    砂糖が溶けてつやがでてくるまでひたすら混ぜる。焦がさないように気を付けて(;>_<;)

  3. 3

    タッパなどに移しかえて冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

砂糖の粒がなくなるまでじっくりコトコト煮詰めるのがポイント!
レシピは400gだけど砂糖と味噌が同量であればどれだけでもOK(^-^)v母はいつも1㎏ずつで作ってます!

このレシピの生い立ち

栄養士の兄に教えてもらったレシピです。家では大活躍(*^▽^)/★*☆♪
レシピID : 3022307 公開日 : 15/02/19 更新日 : 15/02/19

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