簡単！すぐできる★マシュマロをつくろう★

材料を計って用意します。みかんは半分に切り、手でぎゅーっとしぼるとだいたい3個で100gの汁が取れます。それをこします

ゼラチンは、120ccの水でふやかしておきます。（固まりのようになりますが、火にかけると溶けます）

砂糖、みかん汁、水あめを入れ、煮ます。沸騰して１～2分で火をとめます。100度以上になるぐらい。

みかん汁を煮詰めた鍋にゼラチンをいれ溶かします。（すぐ溶けます）

④がちょっとぽたーっとしたら、ゼラチンを入れ熱いうちによくミキサーをかけホイップの少しやわらかいぐらいまで泡立てます。

コンスターチを敷いたお皿でも平なところに絞ります。絞らなくても自由に、ここでお好みの形になればおっけです。

昨日のは絞るのがヘタすぎたので、今日また作ってみました。
絞り袋の先をハサミで切ったもので作ったものです。

みかんとか果汁を使わない場合は水を１００ｃｃを入れます。バニラシュガーを使うと香りもすごく良いです。