ワッフル＊アメリカン サクサク泡立要らず
もっちゃん310
作り方
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1
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・▲バターは溶かしバターにしておく。
・(電気なら)ワッフルメーカーは温めておく。
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2
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＊粉類を全てボウルに入れたら、ふるう代わりにグルグル混ぜ、空気を含ませます。砂糖の塊が残らないよう注意する。
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3
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ムラなく混ざれば、卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜる。最後に溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
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4
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温まったワッフルメーカーに生地を流し入れたら、５～６分程焼きます。焼き加減は、機械により違うと思うので調整してください。
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5
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☆忙しい時でも手早く焼けるよう、＊粉類は事前に計量して保存袋に入れておくと便利！バターは50gにカット→冷凍保存が便利。
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6
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自家製ホットケーキミックスID:2881729
に詳しく記載しています。お役に立てば幸いです。
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コツ・ポイント
ふるう手間を省きたいので、砂糖の塊が残らないよう気をつけて下さい。
ヨーグルトがポイントです。
ヨーグルトがポイントです。
このレシピの生い立ち
昔、雑誌でみたものが元レシピ。卵をしっかりふんわり泡立てる、って作業を省きたくてヨーグルトを加えてみたり試行錯誤。
朝の忙しい時でも手早く焼けるよう、混ぜるだけの簡単レシピにしました。
朝の忙しい時でも手早く焼けるよう、混ぜるだけの簡単レシピにしました。
もっちゃん310
