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優し〜い味♡⑤白菜,餅巾着,人参の煮物

優し〜い味♡⑤白菜,餅巾着,人参の煮物の画像

Description

♡2020.2.15 話題入り感謝♡
手作り餅巾着と野菜で☆
煮汁までゴクゴク！
我が家の定番の煮物です＼(^o^)／

材料 （4人分）

白菜
5〜6枚
餅巾着(切り餅と寿司あげで☆)
4個
人参
1/2本
水
適量
和風だしの素(顆粒)
大さじ1〜
醤油
ふたまわし

作り方

  1. 1

    餅巾着は冷凍保存しておいた物を使用。
    作り方は‥寿司あげの一辺にそっと穴を開けて、その中に切り餅を入れ、爪楊枝でとじる。

  2. 2

    白菜は葉はざく切り、茎は味が染みるよう包丁を斜めに入れます。
    人参は皮を剥き、1cm幅くらいの輪切りに。

  3. 3

    写真

    鍋に餅巾着、白菜、人参、具材の半分くらいまでの水、和風だしの素を入れる。
    蓋をして沸騰させます。

  4. 4

    写真

    沸騰したら火を弱め、醤油を回し入れて再び蓋をして、弱火で15分ほど。
    人参が柔らかくなればOK！

  5. 5

    写真

    一旦火を止めて冷ます。
    味を染み込ませます！！
    食べる前に温め直し盛り付けて完成♪
    爪楊枝は外して☆

コツ・ポイント

白菜から水分が出てくるので、水は具材の半分くらいで充分です！
和風だしの素や醤油の量はお好みの味に調整してくださいね(o^^o)

このレシピの生い立ち

おでんの時多めに作った餅巾着。冷凍しておいた物を美味しく食べたくて☆
レシピID : 3023229 公開日 : 15/02/18 更新日 : 20/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2023年2月1日
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にゃんぶーー
鍋から失礼しますm(_ _)m冬には最高ですな。ごちそう様でした。
#はくさい消費 #はくさいもりもり #はくさいの季節💕 #和食でほっこり
2020年2月15日
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ばばばんrs
人参の代わりに大根で！優しい味で癒されました！！
2018年9月25日
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あさぱん15
卵入り餅巾着にしました！とっても美味しくできました☆

卵巾着は作るけどダブルの発想なかったなぁ！アレンジれぽ感謝♡

2017年1月8日
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minch＊＊
野菜多めで餅巾着見えず（笑）優しい味で美味しかったです♡

美味しそう♡お正月に贅沢した後の優しい味はグーですよね♪

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見習い主婦ゆん
優し〜い味♡⑤白菜,餅巾着,人参の煮物
by 見習い主婦ゆん