簡単美味しいラスクに変身～失敗したパン～
knmaru
作り方
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1
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失敗したパンを一口大に切りオーブンに入れ200℃で10分加熱しパンの水分を飛ばす。(パンの量が多い場合は二回に分ける)
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2
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マーガリンをレンジで溶かし、グラニュー糖を混ぜる。
(甘めな方はマーガリン&グラニュー糖は多めがオススメです)
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3
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ビニール袋にマーガリン&グラニュー糖&①のパンを全部入れて全体に染み込むようにもむ。(量が多い場合は二回に分けて行う)
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4
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袋から出して200℃20分設定のオーブンに入れる。
(この時あまりパン同士が重ならないようにするのがポイントです)
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5
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10分経ったら一度取りだして、グラニュー糖を全体にまぶし再びオーブンへ入れる。
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6
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オーブンが鳴ったら取り出してグラニュー糖を全体にまぶして出来上がり!!
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7
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※８割方固くなっていれば、あとは常温で乾燥して固くなっていきますので大丈夫です。
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コツ・ポイント
＊今回使用した失敗パンはラウンドパンのうずまきココアです。
＊甘め）マーガリン&グラニュー糖⇒多め
甘さ控え目)マーガリン&グラニュー糖⇒少なめ
＊オーブンの温度・時間はオーブンによって調整してみて下さい。
＊甘め）マーガリン&グラニュー糖⇒多め
甘さ控え目)マーガリン&グラニュー糖⇒少なめ
＊オーブンの温度・時間はオーブンによって調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
失敗したパンをなんとか美味しくしたかったので。
