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ミョウガの甘酢漬け

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Description

夏にさっぱり美味しい甘酢漬け

材料

ミョウガ
12〜15個
酢
１カップ
砂糖
２分の１カップ
塩
小さじ２

作り方

  1. 1

    ミョウガを縦半分に切る

  2. 2

    甘酢の材料をよく混ぜる

  3. 3

    切ったミョウガを15〜20秒程茹でる

  4. 4

    粗熱が取れたら甘酢に漬ける

コツ・ポイント

密閉して1週間ほど、日持ちします

このレシピの生い立ち

昔ながらの家庭の味です
レシピID : 3023392 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

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ミョウガの甘酢漬け
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