野菜いっぱい♪絶品汁なし坦々麺☆
Description
野菜をたくさん入れた坦々麺です。味付けは冷やし中華に添付のごまだれを使うので簡単!うまうま絶品!!味付けはこれだけ♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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野菜は全部みじん切りにする。
フライパンで肉、ごぼう、人参、しょうがを炒め、肉に火が入ったらにらとねぎを入れて炒める。
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2
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1に添付のごまだれ、豆板醤を入れ絡める。具材の出来上がり。
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3
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麺は表示通りに茹でザルにあげてお湯をきる。 温かい麺が良い場合はこのまま、冷たい麺が良い場合は冷水でしめる)
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4
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お皿に麺を盛り、その上に具材を乗せる。お好みでラー油をかけて出来上がり☆
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5
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具材が余ったら、ご飯と食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
特にありません!が、最初に野菜を切っておけば、麺を茹でるお湯を沸かして麺を茹でてるうちに具材が作れるので10分もかからず出来ちゃうと思います (v´∀`*)
このレシピの生い立ち
夏に頻繁に登場する冷やし中華のレパートリーを増やしたくて考えました♪