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ツナ人参のあんかけ焼き豆腐

ツナ人参のあんかけ焼き豆腐の画像

Description

お豆腐の使い方に困ったらあんかけを作って、焼いちゃうと激ウマ！

材料 （3人分）

木綿豆腐
1丁
人参
半分
ツナ
1個
ダシつゆ
大さじ4~5
片栗粉
大さじ2
水
つゆが薄まる程度
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は、水を切っておきキッチンペーパーで水分を切る。

  2. 2

    写真

    人参を細く細かくスライサーで切って、ツナの水を切っておき、細かく切った人参にあえる。

  3. 3

    片栗粉とダシつゆを混ぜて、人参とあえる。水と料理酒も入れておく

  4. 4

    写真

    油をひいたフライパンに豆腐を置いて焼き色が付くまで焼いて、さっき作ったあんかけをかけて2分ほど煮たら出来上がり！

コツ・ポイント

ネギを添えると色もあって、美味しさが増します！

このレシピの生い立ち

もうすぐ豆腐の賞味期限が近づいていたから、使用しました！
レシピID : 3023681 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/19

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ツナ人参のあんかけ焼き豆腐
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