簡単!じゃがいも入りのクリームパスタ♪♪
作り方
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1
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ベーコンは1センチぐらいの幅で縦に、玉ねぎは薄めのくし切りにします!
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2
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ジャガイモは1/8くらいにゴロッと切って5分くらい水に浸して、ポリ袋に入れてレンジの「ゆで野菜」でチン!
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3
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レンジに「ゆで野菜」がない場合は茹でましょう♪これでも簡単にほくほくなじゃがいもになります(^ω^)
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4
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その間にパスタを茹でます。
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5
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じゃがいものチンが終わったら、じゃがいも・ベーコン・玉ねぎを炒めます。この時、雑に混ぜすぎてじゃがいもを潰さないように!
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6
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玉ねぎがしんなりしてベーコンに火が通ったら火を止めて、小麦粉を全体にまんべんなく振り入れます。
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7
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よーく混ぜて粉っぽさがなくなったら、牛乳とコンソメを入れてゆっくり大きく混ぜながら弱火でコトコト♪♪
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8
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トロミがついたら塩こしょうで味を整えて、パスタを絡めたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
⑦の行程をやり過ぎてしまうと、ベチャベチャやパサパサになりやすいので注意(>_<)もしなってしまったら水をプラスしてもう一度弱火でコトコトします!
このレシピの生い立ち
ちょっと前にお店で食べたじゃがいも入りのクリームパスタが美味しくて、自分でも作ってみました(≧∇≦)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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