豚挽肉ともやし・白菜の煮込みうどん味噌味

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Description

味噌と肉・もやしの相性は○印。温まるうどんを煮込みました。素朴だけどこれだけでお腹一杯になりますヨ♪

材料 (1人分)

1/2袋
80g中1枚位
1/2本
400cc
調味料
合わせ味噌
大匙1~
めんつゆ濃縮2倍
大匙1
かつおだしの素
小袋1(5g)

作り方

  1. 1

    白菜と長ねぎを食べ易く切る。

  2. 2

    *を鍋か土鍋に入れうどんが柔らかくなるまで煮たら、調味料を入れ味噌が溶けるまで煮る。

コツ・ポイント

煮込み過ぎて汁が少なくなったら少し水を足します。味が濃くなってしまいます。計量はすり切りです。味噌は大匙1から入れ、調整して下さい。食材はなんでも好みの物で作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

随分昔から当たり前のように作って食べてます。
レシピID : 3024025 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (46人)
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ヨーツ
簡単、ヘルシー、うまい。冷蔵庫に残っていた沢山の野菜で作りました。
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MIKImama97
お鍋から失礼!何度もリピしてます♡ 家族で大好きな味♡子供たちおかわり続出! しつこくリピしますね!笑
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ぽんでらいおん916
レシピ参考になりました❤︎ひき肉を解凍したら、牛肉でしたが充分美味しくできました👍
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クッカーまさおちゃん
味噌味の鍋焼きうどんでお腹いっぱいになりました。ごちそうさまです