コロッケで簡単ミートグラタン
✫HANA✫
作り方
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1
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コロッケをレンジで温めておく
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2
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玉ねぎをくし型切りにして、鍋にオリーブオイル(サラダ油でも)を入れ、火が通るまで炒める
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3
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2にコロッケと豆腐を加えて潰しながら豆腐の水分がぬけるまで炒める
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4
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3に★を全て加えて味を整える
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5
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耐熱皿に4を移し、お好みでとろけるチーズ、パン粉をのせ、トースターで様子を見ながら焦げ目がつくまで焼く (10分程度)
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コツ・ポイント
❥ 豆腐を入れることでコロッケのパサパサ感がなくなってしっとり感が出ます♪
❥ コロッケはひき肉入りがオススメ☆ 入っていない場合はひき肉を少し加えると食感も良くなります♪
❥ コロッケはひき肉入りがオススメ☆ 入っていない場合はひき肉を少し加えると食感も良くなります♪
このレシピの生い立ち
余ってしまったコロッケ… どうしても使い切りたかったコロッケで家族の夕食に簡単に作れる料理をと考えました♪ 両親にすごく好評でした♥︎
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✫HANA✫
