全粒粉100%パン HB早焼きコース！
４７℃
作り方
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1
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全粒粉→水→バター→黒砂糖→塩→ドライイーストの順番にホームベーカリーの釜に入れる。
早焼きコースでスイッチオン♩
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2
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早焼きコースでもちゃんと膨らみます♩
スライスしてから軽くトーストするとサクサクモチモチで美味しいです。
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3
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お好みでジャム、蜂蜜、チーズをのせてどうぞ(*^^*)
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コツ・ポイント
水以外の計量は釜onデジタル秤ですませます。
秤の上にHBの釜を乗せ、0gにリセット→250gになるまで全粒粉を足す（レンゲが便利）リセット→水180cc＋8gバター2包投入→リセット→砂糖投入→リセット→塩投入→イースト1袋
秤の上にHBの釜を乗せ、0gにリセット→250gになるまで全粒粉を足す（レンゲが便利）リセット→水180cc＋8gバター2包投入→リセット→砂糖投入→リセット→塩投入→イースト1袋
このレシピの生い立ち
全粒粉100%パンが食べたい！でもバターと砂糖も少し入れたい！というだけで作りました。あまりダイエット向きではないかもしれませんが、腹持ちがよく美味しいです(*^^*)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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