30分で！！あさりの砂抜き
見習い主婦ゆん
作り方
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あさりを洗いバットに。
あさりの頭がちょっと出るくらいの水と塩を入れフォークを。
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折った新聞紙などをかけて、平らな場所に置いておきます。
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包丁でも☆
刃の部分をつけておきます。
30分ほどで砂がだいぶ出てきます！
時間がある時は新聞紙なしで前夜から一晩でも♪
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わかりにくいと思いますが、30分後こんなに砂が！！
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つけてた水を捨てて、あさりを水洗いし、料理に使います。
レシピID:3026268
『簡単！あさりのお味噌汁』
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レシピID:3059775
『簡単！あさりのバター焼き』
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☆2015.3.23追記☆
ボウルより、平らなバットやトレーの方がよりいいみたいです！
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☆2015.4.3☆
写真と、本文を少し変更しました！
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☆2015.4.30☆
バットと天ぷら油切りで。
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☆2020.3.16☆
今までで1番、ニョロッとなってる写真に変更しました！笑
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コツ・ポイント
ヤンチャな息子がいるので、包丁ではなく、フォークやスプーンを入れてます^ ^
水の量が多いとあさりが窒息死してしまうそうなので、頭がちょっと出るくらいに☆
水の量が多いとあさりが窒息死してしまうそうなので、頭がちょっと出るくらいに☆
このレシピの生い立ち
旦那さんのおばあちゃん、砂抜きの際は毎回包丁の刃を入れてたそうです☆
暗くすると砂を吐き出すそうなので、折った新聞紙をかけてみました＼(^o^)／
暗くすると砂を吐き出すそうなので、折った新聞紙をかけてみました＼(^o^)／
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見習い主婦ゆん
