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簡単リンク香ばしい♡みぞれ鍋
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鍋にだしの材料をいれて鶏肉、野菜を入れて煮込む。煮込んでる間に大根おろしを作る。
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皿に、水でぬらした餅を並べレンジで2分チン。やわらかくなればOK。
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フライパンにゴマ油大さじ１加え熱する。３の餅をフライパンでキツネ色になるまで焼く。
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鍋に餅をくわえ大根おろし、柚子もくわえる。塩で味を調節してください。砂糖すこしいれるとまろやかになります♡
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✿2005.10月 ミツカン鍋コンテスト受賞
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✿2012.1.20 ごごネタクックTVにて放送
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✿2012.1.14 スマステーション
「１０００人が選んだ家で食べたい絶品鍋ランキング」1位♡
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✿2014.11.5 フジテレビノンストップにて紹介されました
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http://cookpad.com/recipe/2949210
ねぎ塩だれを、薬味として加えるとさらにおいしいです
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2015.2.18
Yahooトピックにて 公開
コツ・ポイント
お餅をごま油で香ばしく焼くのがコツです
このレシピの生い立ち
よく実家でたべた我が家の鍋です。母の味ですね。しめは うどんやおじやでぜひ！
片栗粉はふらなくてもOKですし 豚バラ肉でもとってもおいしいです♡わが家では最近は豚バラのほうが出番が多いです(笑)
片栗粉はふらなくてもOKですし 豚バラ肉でもとってもおいしいです♡わが家では最近は豚バラのほうが出番が多いです(笑)
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みぞれ鍋の大根おろしについて
(2)
この時期、鍋の特集でよく『みぞれ鍋』が取り上げられます。美味しそうだな～と思って自分で作ると、...
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見てくださってありがとうございます♪
そして作って頂けて すごくうれしいです♡♡
あったまりましたか（^^）お写真楽しみにしていますね♪
＞ちちょろさん
二回も！！！♡♡うれしいです！ありがとうございます♪
たらもいいですね~おだしがおいしくなりますね♪
手作りうどんだなんてすごいですね！おいしさが何倍にもなっちゃう（^^） お写真楽しみにしていますね♪
大根が手に入ったので、初めてみぞれ鍋を作りました。
とっても美味しくて気に入りました。
豚バラ肉で作ったのですが、この場合も片栗粉でまぶした方がいいですか？？
今回は片栗粉使わずに作りましたが、それでも十分に美味しかったです☆
おもちをごま油で焼くのも初めてでしたが美味しいんですね☆さっぱり大根と頂き、夫も大満足でした！
ありがとうございます☆