香ばしい♡みぞれ鍋
とむまろ
作り方
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鍋にだしの材料をいれて鶏肉、野菜を入れて煮込む。煮込んでる間に大根おろしを作る。
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3
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大根おろし
汁はやや残す程度に絞る
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4
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皿に、水でぬらした餅を並べレンジで2分チン。やわらかくなればOK。
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5
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フライパンにゴマ油大さじ１加え熱する。手順４の餅をフライパンでキツネ色になるまで焼く。
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6
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鍋に餅をくわえ大根おろし、柚子もくわえる。塩で味を調節してください。砂糖すこしいれるとまろやかになります♡
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✿2005.10月 ミツカン鍋コンテスト受賞
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✿2012.1.20 ごごネタクックTVにて放送
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✿2012.1.14 スマステーション
「１０００人が選んだ家で食べたい絶品鍋ランキング」1位♡
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✿2014.11.5 フジテレビノンストップにて紹介されました
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http://cookpad.com/recipe/2949210
ねぎ塩だれを、薬味として加えるとさらにおいしいです
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2015.2.18
Yahooトピックにて 公開
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コツ・ポイント
お餅をごま油で香ばしく焼くのがコツです
このレシピの生い立ち
よく実家でたべた我が家の鍋です。母の味ですね。しめは うどんやおじやでぜひ！
片栗粉はふらなくてもOKですし 豚バラ肉でもとってもおいしいです♡わが家では最近は豚バラのほうが出番が多いです
片栗粉はふらなくてもOKですし 豚バラ肉でもとってもおいしいです♡わが家では最近は豚バラのほうが出番が多いです
レシピID : 302563
公開日 : 06/11/19
更新日 : 19/09/21
見てくださってありがとうございます♪
そして作って頂けて すごくうれしいです♡♡
あったまりましたか（^^）お写真楽しみにしていますね♪
＞ちちょろさん
二回も！！！♡♡うれしいです！ありがとうございます♪
たらもいいですね~おだしがおいしくなりますね♪
手作りうどんだなんてすごいですね！おいしさが何倍にもなっちゃう（^^） お写真楽しみにしていますね♪
おもちをごま油で焼くのも初めてでしたが美味しいんですね☆さっぱり大根と頂き、夫も大満足でした！
ありがとうございます☆
ありがとうございます❤ 私はほんの軽く水気を切って加えています(^^♪ おいしく仕上がりますように(^^♪
メッセージありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/2949210
こちらになります。ご覧になっていただけるとうれしいです。