彼も絶賛!じゃがいもニョッキの画像

Description

スペイン人の旦那さんも大絶賛。トマトクリームでおいしいニョッキを味わいました。

材料 (2人分)

300グラム
90グラム
トマトソース(ID:305847参照)
200グラム
100ml
ケチャップ
大さじ3
コンソメの素
固形の半分
50ml
大さじ1位
オリーブオイル・塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でて、フォークで潰し、小麦粉・塩・胡椒を加え、フォークで形を作って
    弱火で茹でる。水にさらす

  2. 2

    トマトソース・生クリーム・ケチャップ・コンソメの素・牛乳・カマンベールチーズ・オリーブオイルをフライパンで混ぜ合わせ、1を加える。

  3. 3

    全体にソースが行き渡ったら完成。

コツ・ポイント

小麦粉が少なかったのか?!茹でた後形が多少崩れたので、小麦粉の量を増やすか、丁寧に扱かって下さい。

このレシピの生い立ち

じゃがいもをレシピを増やしたかったから。
レシピID : 302574 公開日 : 06/11/19 更新日 : 06/11/19

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