«junkosarriaのレシピ (22品)
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彼も絶賛！じゃがいもニョッキ

レシピID:302574
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スペイン人の旦那さんも大絶賛。トマトクリームでおいしいニョッキを味わいました。
junkosarria junkosarria

材料 （ ２人分 ）

じゃがいも ３００グラム
小麦粉 ９０グラム
トマトソース（ID：305847参照）
200グラム
生クリーム 100ｍｌ
ケチャップ 大さじ３
コンソメの素 固形の半分
牛乳 ５０ｍｌ
カマンベールチーズ 大さじ１位
オリーブオイル・塩・胡椒
適量

1

じゃがいもを茹でて、フォークで潰し、小麦粉・塩・胡椒を加え、フォークで形を作って
弱火で茹でる。水にさらす。

2

トマトソース・生クリーム・ケチャップ・コンソメの素・牛乳・カマンベールチーズ・オリーブオイルをフライパンで混ぜ合わせ、１を加える。

3

全体にソースが行き渡ったら完成。

コツ・ポイント

小麦粉が少なかったのか？！茹でた後形が多少崩れたので、小麦粉の量を増やすか、丁寧に扱かって下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：06/11/19
じゃがいもをレシピを増やしたかったから。

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