詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏すき焼き。今日は鶏の日、明日は親子丼！

鶏すき焼き。今日は鶏の日、明日は親子丼！の画像

Description

さっぱりしている鳥のすき焼き。いろいろ入れたら楽しいおいしい〜。冷凍庫の鶏肉関係者総動員！もちろん、モモ肉だけでもOK！

材料 （3人分〜）

鳥もも肉
1枚
鶏団子（市販）
あれば使用（4〜5個）
キンカン
あれば適量（4〜5個）
手羽中
あれば使用（4〜5本）
お好みの野菜やきのこ、豆腐しらたきなど
適量
■ 割り下
★醤油
100cc
★みりん
50cc
★酒
50cc
★水
100cc
★砂糖
大さじ3
★ほんだし
小さじ1
★チューブ生姜（キンカンの臭み抜き）
少し
たまご
適量
お好みで七味
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料は普通のすき焼きと同じです。お好きな野菜を入れて下さい。鳥もも肉は一口大、しらたきは湯がいてアク抜きしてね。

  2. 2

    写真

    鳥関係を焼く。油は不要です（キンカンを入れる場合は後で）

  3. 3

    写真

    ★の割り下材料と、あればキンカン、肉団子を入れて一煮立ち。

  4. 4

    写真

    春菊以外の全ての材料を投入！

  5. 5

    写真

    最後に春菊を投入。

  6. 6

    写真

    たまごにつけて、さあ食べよう！

  7. 7

    写真

    翌日の親子丼弁当です。ちょっとカッコつけて三つ葉入り（≧∇≦）

コツ・ポイント

シメはうどんでもいいけれど、せっかくだから、残り具材をたまごでとじて、翌日ガッツリ親子丼もいいよ。お弁当にも最高（≧∇≦）割り下の甘み（砂糖）は、御家庭の好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

すき焼きがあまり好きではないウチのダンナさん。鳥すき焼きだったら爆食、さっぱりしているからか、ただの鳥好きか？
レシピID : 3026180 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月28日
写真
宇治抹茶ういろう
2回目作りました。美味しかった〜❤️

たまには鳥すき、いいですよね！うちの旦那も大好きです！

2015年12月3日
初れぽ
写真
kunkun_cha
鶏すき初めて作りました。美味しかったです(^▽^)

よかったです（≧∇≦）私も今年は一回だけつくったよー！

つくれぽを書く

( )
えいちゃんです
鶏すき焼き。今日は鶏の日、明日は親子丼！
by えいちゃんです