ブリのかまの塩焼き
Description
脂ののったブリのかま。
材料
(1~2人前)
ブリのかま
2切れ
塩
適量
作り方
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1
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ブリのかまをきれいに洗う
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2
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かぶるほどの水を沸騰させ、かまを入れて3分茹でる
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3
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皮は食べないので先に剥いでおきます
(´- `*)
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4
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裏表に塩をふり、魚焼きグリルで15分くらい焼く
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コツ・ポイント
焼き加減は調節してください
このレシピの生い立ち
旦那さんの酒の肴に。食べやすいよう皮を剥いじゃいました♪