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♡とりにくのねぎﾀﾞﾚｿ-ｽ♡

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Description

簡単ﾕ-ﾘﾝﾁ-風♡皮がﾊﾟﾘﾊﾟﾘおいしい♪

材料 （２人分）

とりもも肉
１枚
長ネギ
1/2本
■ 【たれ】
しょうゆ
大さじ１
酢
大さじ１
砂糖
小さじ２
ごま油
小さじ２
豆板醤(あれば)
小さじ１/2
■ 【焼く用】
サラダ油
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギを縦半分に切ってから斜め切りにして【たれ】の調味料と混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    とりにくを半分に切り皮目に切り込みを入れる

  3. 3

    写真

    フライパンに油小さじ２を熱して、とりにくを皮目から焼き両面にこんがり焼き色をつける。

  4. 4

    写真

    両面にこんがり焼き色がついたら弱火にし、ふたをして５分蒸し焼きにする

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けねぎダレをかけて完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作ってて余ったものをとりにくにかけてみたらおいしかったので、我が家の定番になりました(*^^*)
レシピID : 3027183 公開日 : 15/02/20 更新日 : 15/02/20

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