ラップで簡単手鞠寿司
Description
2015.3/26カテゴリー掲載、有難うございます!ラップで包んで、かわいいてまり寿司ができました^^
材料
(八個分)
1合
10g
■
合せ酢
★砂糖
大さじ11/2
★酢
大さじ2
★塩
小さじ1/3
★味の素
1g
★生姜
20g
小さじ1
■
包む材料
4枚
鯛の昆布〆
40g
1個
塩
0.2g
菜の花の塩麹漬け
20g
5g
作り方
コツ・ポイント
タイの昆布〆は薄くスライスします。木の芽を挟んだ時に透けて見えるくらいに切ると綺麗です。のこりは好みに切って一品として使えます。薄焼き卵は錦糸卵にしたり、写真のようにはなびらに抜いてもいいです。
このレシピの生い立ち
旧の正月に、てまり寿司を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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