アボカドキムチの豚肉巻き
まなママは手抜きママ
作り方
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1
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下ごしらえ
アボカドは半分に切り皮を剥き、細長くなるように切る。キムチも同様大きい白菜は細長くなるように切る。
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2
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一枚の豚バラ肉を半分に切り、アボカドとキムチを同量お肉に乗せ巻く。
この時に包んだ横からもれないように内側に乗せる
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3
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あとはカツを作る容量で小麦粉、たまご、パン粉で衣をつける
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4
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油を熱し、調度良い状態になったところで揚げる。
細長くなってしまった場合、手で入れると折れてしまうので気をつけてください
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5
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アボカド、キムチは加熱しなくても食べられるので、衣がきつね色になりお肉に火が通ったところで出来上がりです。
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コツ・ポイント
食べる時は、醤油+マスタードや、マヨネーズ、タルタルソースなど様々な調味料で美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドレシピが意外とワンパターンしかなく、お酒の席で知り合いに教えていただいたレシピ！美味ですよー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
